Hoeveel fooi is gebruikelijk?

Geen land is gelijk als het over het geven van fooien gaat.

Europa

In Europa is geen land gelijk als het over het geven van fooien gaat. In het Groot Brittannië en Zuid-Europa is het gebruikelijk om in een restaurant ongeveer 10 tot 15% fooi te geven en ongeveer 10% aan taxichauffeurs. In Zwitserland en Frankrijk zijn de 15% servicekosten bovenop de rekening bij wet geregeld. Soms staat het al op de rekening en soms wordt het later bijberekend. Het geven van een extra fooi is niet erg gebruikelijk. In Scandinavië en Duitsland is het niet echt gebruikelijk om fooien te geven. Een fooi van 5 tot 10% wordt er als zeer genereus gezien.

Noord-Amerika

Het fooiensysteem van de Verenigde Staten en Canada is vergelijkbaar met dat van het Groot Brittannië en Zuid-Europa. Het bedienend personeel van Amerikaanse restaurants nauwelijks een salaris. Deze bedrijfstak moet het dus vooral hebben van fooien in een restaurant die de klanten geven.

Midden- en Zuid-Amerika          

In Midden- en Zuid-Amerika is een fooi tot ongeveer 10% normaal. Het geven van en fooi aan taxichauffeurs is daarentegen hier niet erg gebruikelijk.

Azië

Met uitzondering van restaurants en hotels in toeristische gebieden is het geven van fooien niet echt gebruikelijk in Azië. Een fooi van rond de 10% procent wordt hier zeer gewaardeerd. Verder staan in Azië, met name in toeristische gebieden, veel mensen voor u klaar om, vaak ongevraagd, de meest uiteenlopende diensten te verlenen, waarvoor altijd een fooi wordt verwacht. Japan is een uitzondering, het geven van een fooi wordt er vaak als een belediging gezien.

Afrika en het Midden Oosten

In de restaurants en hotels in toeristische gebieden in het Midden-Oosten en Afrika is een fooi van ongeveer 10% gebruikelijk. Met name Egypte heeft nogal een reputatie daar waar het gaat om “baksjisj” en van de eerste zaken waar je in Egypte mee wordt geconfronteerd. Door reizigers wordt het fenomeen ook wel eens de achtste plaag van Egypte genoemd. Hou er echter rekening mee dat 'baksjisj' in Egypte een nationale gewoonte is.

Australië en Nieuw Zeeland

Het geven van fooien is in restaurants in Australië en Nieuw Zeeland niet echt gebruikelijk, tenzij de service uitzonderlijk goed was. Dan is een fooi tot 10% normaal. Taxichauffeurs verwachten geen fooi in deze landen.

The Travel Club Business biedt het grootste aanbod aan zakenreizen en werkt samen met organisaties wereldwijd. Neem voor nog meer reismogelijkheden contact met uw Business reisadviseur op.